julio 17, 2017 marveg

CEBOLLA MORADA CARAMELIZADA AL VINO TINTO

CEBOLLA MORADA CARAMELIZADA AL VINO TINTO

Para acompañar carnes de cerdo o de ave esta es una linda salsa y muy sencilla.

Ponemos en una olla o sartén dos cucharadas soperas de Siancar.Scar “Morada”

Una cucharada sopera de azúcar, puede ser morena (quedará menos dulce pero mas oscura la salsa) poner a calentar hasta derretir el azúcar.

Incorporar medio vasito de vino tinto y cocinar hasta reducir a la mitad el vino.

Salpimentar a gusto y lista para servir.

cucharada 1
Collage cebolla
cebollacaramelizada morada
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